忙肺大葉種茶為國家優(yōu)質(zhì)茶良種,其茶性剛烈,香高味濃,轉(zhuǎn)化較快,有勐海布朗茶山之風格,鳳寧號忙肺古樹茶原料來自于永德忙肺古茶核心產(chǎn)茶區(qū),優(yōu)選茶區(qū)內(nèi)百年以上古樹茶,采摘明前早春嫩鮮葉,由當?shù)刭Y深老茶工經(jīng)炭火鐵鍋殺青,機械揉捻成型,一日生曬制成上等古樹茶青,經(jīng)人工挑揀去茶梗及老葉雜片,按傳統(tǒng)工藝壓制成餅,條形肥厚,油潤光亮,沖泡湯色金黃透亮,香氣清高,飲后回甘無窮,經(jīng)久耐泡,是忙肺古茶的典型代表。
不做量產(chǎn),但確保質(zhì)量,公司負責人親赴茶山選料督制,從選擇茶山、確定茶樹、收購鮮葉、茶箐制作、成品壓制,全程監(jiān)控,確保只選明前頭春茶葉進行限量生產(chǎn)。所有芽頭都是經(jīng)過精心挑選才壓制而成的,無老枝,無雜梗,每個芽頭都是飽滿,肥壯。
品名:鳳寧號忙肺古樹普洱茶
茶山:永德忙肺古茶山
環(huán)境:海拔:1900米,土壤:弱酸紅膠泥,水分:偏干,日照:8小時以上;
樹齡:三百年以上古樹茶
茶季:明前頭春
外形:葉肥芽壯、條形緊結(jié)
茶湯:清透黃亮;
香氣:有淡淡清涼之香,濃郁糖香,
品飲:入口較甜潤,有較強的沖擊力,物質(zhì)較豐富,有澀感,有明顯苦重感,入喉甘甜,回甘較快較明顯,耐泡度適高(8-10克香氣保持較好應(yīng)在20泡以內(nèi));
葉底:殺青熟度九成以上,無明顯紅梗,葉面無明顯損傷,枝干明顯,葉面較厚實,芽肥毫密。